知らない方はいないでしょうが・・・。

若い方やお子様方にも当たり前の鳩サブレーですが・・・

フロント佐藤未紗リーダーが鎌倉へ紅葉とお寺めぐりにご夫婦で行ったお土産にスタッフからの要望だったそうで買って来てくれました（＾_-）

今はどこでも購入できるようになりましたが、昔は鎌倉にしかなかったそうですね。明治30年頃初代豊嶋屋の社長が異人さんが掌ほどの大きなビスケットを下さり、それにはジャンヌダルクの勇ましい姿が刻まれていたそうです。

人真似が嫌いな性質だったので味も思考錯誤をして、その頃、鳩が子供達に親しまれていたので「鳩」をモチーフにした、この美味しいサブレーが誕生したとか・・・（＾O＾）/

たまにいただくと懐かしい変わらない味で、幸せ気分にみんななるようです。有難うございました。